伊吹達郎の活動日記『２２２２人との握手』

平成２７年度草津市商店街連盟定期総会に来賓として出席して参りました。商店街連盟は２６日の宿場まつりや納涼まつり、街あかりを継続的に協力されてこられ、西口でもクリスマスブーツギャラリー、昨年度は記念事業としてクサツハロウィンなどさまざまなイベントを通じて地域の活性化に取り組んでこられています。また、活性化事業として、コンテナガーデンを各商店の軒先においていただき、水やりや植え替えなど維持管理していただきながら、中心市街地の拠点と拠点を結ぶガーデンストリート事業を進められておられます。まさにガーデンシティー草津にふさわしい、緑と花で賑わい、うるおいを醸し出していただいております。PR事業として、ゆるキャラ「くさピョン」は可愛いと評判もよく、くさピョンクッキーなどのオリジナル商品も売り出されており、視察等の折には、たび丸くんドラ焼やうばがもちととも地元のおみやげとして利用させていただいております。第二部の懇親会では草津本陣で皇女和宮様が食されたとされる御膳を再現した商店街連盟プロデュースの『皇女和宮御膳』を試食させていただきました。これは、幕末に皇女和宮様が徳川十四代将軍家茂に嫁入りする道中に、草津宿本陣で休んだ歴史にちなんで工夫された「和宮御膳」で、ここクサツエストピアホテルとすし清でそれぞれの特色を出していただき作られています。当時の文献には草津宿が魚介類や豆腐、干物、いもなどの食材を幕府側に提出したが昼食をとった１０月２２日が徳川家の精進日のため、魚介類は使用されなかったと記されておりますが、今回は和宮様が食べられなかった食材も用い、草津産にこだわった素材とあわせた独自のお料理が楽しめます。上品でおいしかったです。２日前までの予約制となっておりますので、是非とも草津本陣の味を食してみてください。


◉『皇女和宮御膳』
お品書き
鉢　肴　　草津産愛彩菜と水菜白和え
　　　　　　　車海老　煎り胡麻　近江蒟蒻
向　付　　鯛昆布〆煎り酒　長芋　山葵　汐昆布　生海苔
煮椀物　　子持ち鯉沢煮風白味噌仕立て　根野菜色々
焼　肴　　鰻蒲焼と出汁巻
焚　物　　高野豆腐　慈姑　あわび茸　茄子　人参　絹さや
御　飯　　滋賀県産釜炊き御飯　香の物　うろり煮
水　物　　季節の果物
※2日前までにご予約ください。
料金3,000円　（税・サービス料込）
※ランチタイムのみのご提供となっております。