
2014年09月24日
滋賀一料調理士紹介所総会

監督兼選手を務める江州ベースボールクラブが草津代表として出場する第35回滋賀県勤労者早朝野球大会の記事が今朝の京都新聞朝刊に掲載されました。第9回に準優勝、第10回に優勝、それ以後ベスト4には進出していた県大会ですが、昨年、久しぶりに出場も初戦敗退と苦い思い出を残して来ただけに、今回は、1戦必勝、25年ぶりの優勝をめざして頑張ってきますので、応援よろしくお願い致します。江州ベースボールクラブも結成して30年、草津市早朝野球リーグチームも当初は、日曜リーグ、平日リーグ合わせて20チーム以上あったのですが、今は日曜リーグの9チームだけとなってきました。チームを継続することの難しさがあります。今年で50歳になったわれわれが20歳のときに結成されたチームで、15年前までは常にリーグで優勝に絡んできましたが、それ以降なかなか勝てないところがありました。メンバーが足りなくなくなり、不戦敗ぎりぎりの時期もありました。常勝江州のその冬の時期を乗り越えて、この2年は連覇し、今シーズンも2試合を残し、なんとか首位をキープしています。野球が好きだから、仲間がいるから出来る活動です。未だに日曜日の早朝は、楽しみで目覚ましは入りません。28日からの県大会、みんなで楽しんできます。

また、今日は滋賀一料調理士紹介所平成26年度総会並び懇親会、料理研究翔料会新会長就任披露に来賓として出席して参りました。来賓挨拶では食を通じて草津市の発展に寄与していただくことをお願いしておきました。『和食』はユネスコの無形文化遺産にも登録され、世界的にも認知され、日本の「おもてなし」の心の最たるものだと思っています。後継者不足が悩みのタネだとおっしゃられてましたが、日本固有の食文化、美味しいだけではなしの、ひと手間かけた、奥ゆかしく、見ただけもほれぼれするようなお料理の技、そして盛り付け、味。辻田所長には、アヤハに入社したときから、公私ともどもお世話になっていて、今なおおつきあいいただいて、いろいろご指導いただいております。18年の継続を力にされ、ますますお元気で、ご活躍いただきますよう心から祈念いたします!
Posted by 伊吹達郎 at
23:29
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