シジミ味噌汁は３位

琵琶湖の魚を使った料理でおいしかった、または食べてみたい料理のランキングがこのほど発表され、最近、マイブームのシジミ味噌汁は３位でした。このほど、安土城考古博物館が７月から９月にかけて行った人気投票「琵琶湖八珍」の結果を発表したもので、今夏の特別展「華麗なる漁と美味なる食」に合わせて実施され、１８５種の料理が掲載されたパンフレットから８種を選んで投票する形式で、県内外の３３５０人が参加した結果は次の通りでした
１位「うな丼」
２位「アユの塩焼き」
３位「シジミ味噌汁」
４位「小アユ天ぷら」
５位「シジミ御飯」
６位「ふなずし」
やっぱり、うな丼は鰻の価格の急騰により、食べてみたい料理なのかもしれません。高校野球部のチームメイトが瀬田で鰻屋さんをやってますが、最近はなかなか口に出来ません。廻るすしで食べるくらいですかね。鰻と言えば、中１の末っ子より長く、うちのいるGeeちゃんも元気ですよ。